Met prelude rond enkele hapjes 

St. Jacobsmossel 

Rode biet| wasabi | ansjovisvinaigrette

 

Langoustines uit Le Guilvinec 

Belle vue| kruidig slaatje| limoen 

Zeebaars 

Tomaat| basilicum| chorizo 

 Of 

Wilde eend 

Aardpeerzalf| krieken | rode biet 

Hoevekaasjes 

Rozijnen– en notenbrood 

 Of 

Bavarois van honing 

Rabarbersorbet 

Kleine versnaperingen 

 Menu 4 gangen 50 euro 

Aperitief & aangepaste wijnen + 18 euro | FDV+ 28 euro 

 Menu 5 gangen 58 euro 

Aperitief & aangepaste wijnen + 21 euro | FDV + 31euro 

 FDV= Fous de vin - Vins de fous : aparte champagne– en wijnselectie voor wijnliefhebbers Onze menu's worden opgediend voor het volledige tafelgezelschap.