Restaurant
PDF Print E-mail
There are no translations available.

Binnenkort vindt u hier ons Valentijnmenu
 
PDF Print E-mail
There are no translations available.

Menu Kerstavond & Kerstdag 09   
€ 65pp


Verschillende composities tot hapje herleid
Champagne Perrier Jouet
°°°

Kreeft
Met krab en dungesneden St. Jacobsmossel
Pinot Gris “Wintrange Felsberg” Premier Cru 
°°°

Rog
Met Avruga kaviaar, Champagnesaus
Chardonnay, Amure Salento Bianco
°°°

Hazenrug
Zalf van aardpeer en bloedworst, marmelade van ui met vijg, saus van griottines
Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2005- Billart Gonnet
°°°

“Feuille à feuille” van ananas
IJs van kokos en citroengras, crumble met bittere Guanaja chocolade
°°°

Koffie - huisgemaakte zaligheden


Menu all-in € 90pp
Champagne, wijnen, water en koffie inbegrepen 

Kerstdag lunch € 45pp 
Menu zonder kreeft, zonder drank

Kindermenu’s mogelijk
 
PDF Print E-mail
There are no translations available.

QUICK LUNCH & DINNER *
18 euro


Soepje van de dag - Potage du jour

Rundsfilet - Filet de boeuf
Handgesneden frietjes en huisgemaakte Béarnaise
Frites coupées main et béarnaise maison

*Elke middag en avond. Uitgezonderd op zaterdagavond en feestdagen
*Servi chaque midi et soir. Excepté le samedi soir et jours fériés
 
PDF Print E-mail
There are no translations available.

MENU NIEUWE EXPRESSIES 
Met prelude rond enkele hapjes 
St. Jacobsmossel 
Rode biet| wasabi | ansjovisvinaigrette
 
Langoustines uit Le Guilvinec 
Belle vue| kruidig slaatje| limoen 

Zeebaars 
Tomaat| basilicum| chorizo 
 Of 
Wilde eend 
Aardpeerzalf| krieken | rode biet 

Hoevekaasjes 
Rozijnen– en notenbrood 
 Of 
Bavarois van honing 
Rabarbersorbet 

Kleine versnaperingen 

 Menu 4 gangen 50 euro 
Aperitief & aangepaste wijnen + 18 euro | FDV+ 28 euro 

 Menu 5 gangen 58 euro 
Aperitief & aangepaste wijnen + 21 euro | FDV + 31euro 


 FDV= Fous de vin - Vins de fous : aparte champagne– en wijnselectie voor wijnliefhebbers Onze menu's worden opgediend voor het volledige tafelgezelschap.
 
PDF Print E-mail
There are no translations available.

33 euro
Met prelude rond enkele hapjes - Avec prélude de bouchées

Pomme Moscovite
Avruga kaviaar | gerookte sprot
Caviar avruga |sprat fumé

Bouillabaisse
Heilbot|rivierkreeft | Bouchot mosseltjes -
Flétan| écrevisses | moules Bouchot
Of/ou
Duif Anjou - Pigeon d’Anjou
Zalf van schorseneren| groene asperges
Pommade de salsifis | asperges vertes

Nagerechtje van het moment
Dessert du moment

Kleine versnaperingen - Petites mignardises

Met glas Champagne & aangepaste wijnen 50 euro
Avec coupe de champagne & vins appropriés 50 euro
 
More Articles...
<< Start < Prev 1 2 Next > End >>

Page 1 of 2
French (Fr)Nederlands - nl-NLEnglish (United Kingdom)